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のある生活〜水道水〜

の安定した供給

そもそも、水道は水の乏しい地域に遠隔地から水を引き、安定した水の供給をするために作られたものなのです。そのため、安全でおいしい水の環境に恵まれていた日本では、水道化が本格的に進んだのは戦後かなり経ってからのことでした。

高度経済成長期の頃になると、住宅地が都市部から近郊に広がり始めるようになると、水源地の近くにも住宅や工場が増え、そこからの排水が水源に込むようになりました。そこで、より高度な浄水処理を施すとともに、より遠くのきれいな水源地からの水を求めるようになりました。

の浄水処理

今日の水の浄水処理はまずプールのような所に水を溜めて、砂や泥などの不純物を沈殿させます。その後、ろ過処理をして、より細かい不純物を除き、塩素などを入れて雑菌などを死滅させるという処理を施しています。

日本では水道法という法律で残留塩素の一定値が決められています。現在は水1L対し中に0.1mg以上の含有量とされています。塩素が残っている水では、細菌が死滅していることがわかるためです。しかし、この塩素は先ほどでも説明したように、水の味を損ねることになります。水道水からは特有のカルキ臭がしますが、これは塩素がにおうわけではなく、塩素が細菌と反応することにより起こります。つまり、カルキ臭が強いということは、それだけ、水源にいる細菌も多いという事になります。

しかも、近年では塩素が更に大きな問題を起こすと指摘されています。水の中の有機物が塩素と反応するとトリハロメロンと言う物質を作り出します。このトリハロメロンは大量に摂取すると、中枢機能、肝臓障害、腎臓障害などを起こし、さらに催奇形性、発ガン性もあるとされており、また、痴呆、イライラ、疲労、無気力の原因になるとされています。

それでも、水道水の中に細菌がいる以上、塩素を入れて殺菌しないわけにはいきません。その量を減らすには、まず水源をきれいにしていき、細菌の量を増やさないようにするしかないのです。

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の中の有害物質

上の説明にも登場したトリハロメロンのような、水道水に含まれる有害物質を説明していきたいと思います。

・総トリハロメロン
 先ほどの説明にもあったように、消毒した際の副生産物で浄水場での塩素剤添加後に発生し、発がん性があると言われています。水道中の残留塩素と有機物のアンモニア性窒素、フミン質が反応して生成されます。

・トリクロロエチレン(有機溶剤)
 ハイテク工場などに使われる機械部品の洗浄成分で工場排水などから地下水に混入する可能性がある物質です。中枢神経の障害の原因になると言われています。

・シマジン(農薬)
 ゴルフ場などに使われる除草剤の1種。雨などと一緒に地下水に混じり、水源に混入することがあります。

の安全

水道水塩素で殺菌していますが、必ずしも安全であることはわかったと思います。そのため、水の安全性を高めるために浄水器をつける家庭も増えてきています。浄水器の主な役割はカルキ除去、pH(水素イオン濃度)や硬度の変化、有害物質の除去などの3種類に分類されます。

右の図はカルキ除去、pHや硬度の変化について、縦横軸にしたものです。浄水器をつけてない、普通の水道水は左下に位置しています。右の図を見るとわかるように、浄水器はカルキ除去のみをして、pHや硬度を変化させません。また、整水器はpHや硬度を変化させることを重点としているのがわかります。両方とも重要だと言うなら、アルカリイオン整水器をおすすめします。

これで皆さんの使用意図によって分けられます。水の味を良くしたいというなら、カビやカルキを除去してくれる浄水器を、水の硬度をを変えたいというなら、整水器を使えばいいでしょう。pHを変え、アルカリ性や酸性を作るアルカリイオン整水器は使い方によって、肌や健康に深く影響するでしょう。肌や調理の悪影響を下げたいなら、硬度を下げて使いましょう。または、軟水器を使うのも良いかもしれません。

Last update:2015/1/7


 
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